ทั้งหมด 470 สูตร
ปลาเก๋านึ่งน้ำมันต้นหอมเป็นเมนูนึ่งทำเองที่บ้าน มีกลิ่นหอมเข้มข้นของต้นหอมและเนื้อปลานุ่มสด เป็นอาหารจีนรสอ่อน เหมาะสำหรับผู้คนในทุกภูมิภาค ปลาเก๋าอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและกรดไขมันไม่อิ่มตัว หลังผ่านการขจัดกลิ่นคาวอย่างพิถีพิถัน ยังคงความสดอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อปลาไว้ วิธีทำเป็นมิตรกับผู้เริ่มต้นและมีความยืดหยุ่นสูง เพียงทำตามขั้นตอนก็แทบไม่พลาด ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟ ใช้เวลาประมาณ 45 นาที
ขนมกุยช่ายไส้กุ้งเป็นอาหารว่างประเภทแป้งแบบจีนดั้งเดิม แป้งด้านนอกเหลืองกรอบ ส่วนไส้หอมอร่อยและฉ่ำ กุยช่ายที่รับประทานคู่กับกุ้งและไข่ไก่อุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีนคุณภาพดี วิธีทำไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น โดยตั้งแต่การนวดแป้งจนเสร็จใช้เวลาประมาณ 2.5 ชั่วโมง
เมนูผัดทำง่ายสไตล์ домашний อาหารจานผัดแบบ домашний ใช้เวลาน้อย เนื้อหมูนุ่ม มันฝรั่งนุ่มหนึบและเข้าเนื้อ มีกลิ่นหอมสดชื่นของต้นกระเทียม เป็นอาหารสไตล์ домашний แบบดั้งเดิม เนื้อหมูไม่ติดมันอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและธาตุเหล็ก มันฝรั่งให้คาร์โบไฮเดรตและใยอาหาร จึงเป็นส่วนผสมที่มีความสมดุล ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน ควรใส่ใจเรื่องการหั่นวัตถุดิบและการควบคุมไฟ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่มีพื้นฐานการทำอาหารอยู่บ้าง ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟ คาดว่าจะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง
อาหารทำเองรสเปรี้ยวหวานเรียกน้ำย่อย ไข่นุ่มเคลือบมะเขือเทศนิ่มฉ่ำ เป็นรสชาติคลาสสิกบนโต๊ะอาหารของครอบครัวจีน ไข่ให้โปรตีนคุณภาพดี ส่วนมะเขือเทศอุดมด้วยวิตามินซีและไลโคปีน ให้สารอาหารสมดุลและดูดซึมได้ง่าย ขั้นตอนไม่ซับซ้อน วัตถุดิบหาซื้อง่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร โดยใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนตักเสิร์ฟประมาณ 15 นาที
เห็ดเข็มทองคลุกซอสเป็นเครื่องเคียงเย็นรสจัดจ้านแบบโฮมเมดที่ทำง่ายและรวดเร็ว เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มลื่น รสเค็มกลมกล่อมและเปรี้ยวเล็กน้อย เห็ดเข็มทองอุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินหลายชนิด อีกทั้งมีแคลอรีค่อนข้างต่ำ ขั้นตอนทั้งหมดมีเพียงการลวกและปรุงรส จึงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหาร และสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วในวันที่ยุ่ง จากการเตรียมวัตถุดิบจนเสร็จใช้เวลาประมาณ 10 นาที
ไข่คนเนื้อนุ่มเป็นเมนูทำกินเองแบบคลาสสิกที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและกลิ่นไข่เข้มข้น พร้อมกลิ่นหอมนมอ่อน ๆ ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและวิตามินหลายชนิด มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและดูดซึมได้ง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้ง่าย ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟใช้เวลาเพียงประมาณ 5 นาที เหมาะสำหรับเติมพลังงานอย่างรวดเร็วในวันที่เร่งรีบ
ไข่ดาวเป็นอาหารเช้าแบบทำเองที่บ้านอย่างรวดเร็วโดยใช้ไมโครเวฟ เนื้อสัมผัสนุ่ม ไข่ขาวสุกแข็งตัว ส่วนไข่แดงยังเยิ้มเล็กน้อย จัดเป็นอาหารที่ทำได้อย่างรวดเร็วและเป็นที่นิยม ไข่ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและวิตามินหลายชนิด ย่อยและดูดซึมได้ง่าย วิธีทำง่ายมาก เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ไมโครเวฟแบบควบคุมระดับความร้อนใช้เวลาเพียง 3 นาทีก็เสร็จ ส่วนไมโครเวฟแบบควบคุมระดับความร้อนไม่ได้ก็ใช้เวลาอุ่นซ้ำเพียงไม่กี่นาที
เมนูผักเย็นทำเองง่าย ๆ ที่สดชื่นและช่วยตัดเลี่ยน งาข้นรสเข้มข้นเคลือบไปกับความกรอบสดของผักกาดหอมก้านยาว รสเปรี้ยวหวานเค็มหอมผสมผสานกันอย่างลงตัว ช่วยเจริญอาหาร ผักกาดหอมก้านยาวอุดมไปด้วยวิตามินและใยอาหาร ส่วนงาข้นช่วยเสริมแคลเซียมและไขมันดี ทำให้ได้สารอาหารอย่างสมดุล วิธีทำไม่ยุ่งยาก เพียงหั่นแล้วคลุกให้เข้ากัน ใช้เวลาเตรียมจนเสิร์ฟเพียงสิบกว่านาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่หรือเวลาที่ต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว
เกี๊ยวจีนทำมือเป็นอาหารหลักแบบจีนคลาสสิก แป้งบาง ไส้แน่น หอมอร่อยและฉ่ำน้ำ รับประทานอิ่มท้อง และสามารถปรุงรสได้ตามชอบ หมูสับให้โปรตีนและไขมันคุณภาพดี ส่วนกุยช่ายช่วยเสริมวิตามินและใยอาหาร เมนูนี้มีความยากค่อนข้างสูงสำหรับมือใหม่ ต้องควบคุมการนวดแป้ง การคลึงแผ่นแป้ง การปรุงไส้ และระดับความร้อนขณะต้มเกี๊ยว คาดว่าใช้เวลาเตรียมและทำประมาณ 3 ชั่วโมง
นี่เป็นเมนูอาหารทะเลทำเองที่ผสมผสานกลิ่นอายแบบไทย แกงกะหรี่เข้มข้นเคลือบเนื้อปูแน่น ๆ พร้อมกลิ่นหอมของไข่ปูและสัมผัสนุ่มละมุนจากกะทิ ปูอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและแร่ธาตุหลายชนิด ช่วยเติมพลังให้ร่างกาย ขั้นตอนการทำชัดเจน เพียงใส่ใจเรื่องการทอดปิดผนึกไข่ปูและการผัดซอสหลังปิดไฟ เมนูนี้เหมาะกับผู้ที่มีประสบการณ์ทำอาหารอยู่บ้าง โดยทั่วไปใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟประมาณ 30 นาที