Tổng 506 công thức
Đây là một món ăn mang hương vị Quảng Đông kinh điển, có mùi thịt đậm đà, màu đỏ bóng đẹp. Nạm bò có gân được hầm mềm, thấm vị, tạo cảm giác phong phú khi ăn. Món ăn giàu protein chất lượng cao và collagen, giúp bồi bổ và làm ấm cơ thể. Món này cần một chút kiên nhẫn, nhưng sử dụng nồi áp suất có thể rút ngắn đáng kể thời gian và cũng khá thân thiện với người mới nấu. Hầm bằng nồi thông thường mất khoảng 3 giờ, còn dùng nồi áp suất thì khoảng 1 giờ là hoàn thành.
Trà sữa Ấn Độ là một thức uống gia đình đậm đà phong vị ngoại quốc, được nấu trực tiếp từ trà đen, sữa và nhiều loại gia vị. Thức uống có vị đậm, mượt mà, cùng hương cay ấm đan xen của gừng, bạch đậu khấu và quế. Sữa cung cấp protein chất lượng cao và canxi, còn các loại gia vị giúp làm ấm cơ thể, xua tan lạnh và hỗ trợ tiêu hóa. Cách làm đơn giản, dễ hiểu, phù hợp với người mới bắt đầu; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi thưởng thức chỉ mất khoảng 10 phút.
Thịt xào ớt là món ăn gia đình đậm đà hương vị Hồ Nam, với ớt thơm khô hơi cháy xém, thịt mềm mọng thấm vị, mặn thơm và cay nhẹ, rất thích hợp ăn cùng cơm. Thịt heo giàu protein chất lượng cao và vitamin nhóm B, còn ớt xanh cung cấp nhiều vitamin C. Món này cần kiểm soát tốt lửa khi rang khô ớt và xào nhanh, phù hợp với những người đã có một chút kinh nghiệm nấu ăn. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành mất khoảng 30 phút.
Thịt ba chỉ hấp bột gạo là một món hấp Trung Hoa kinh điển, có hương vị đậm đà, kết cấu mềm dẻo và là món ăn gia đình phổ biến. Thịt ba chỉ cung cấp protein và chất béo chất lượng tốt; kết hợp với các loại rau củ như khoai tây giúp cân bằng dinh dưỡng. Món này phù hợp với người có kinh nghiệm nấu ăn nhất định; tổng thời gian từ chuẩn bị đến hoàn thành khoảng 90 phút.
Bánh konjac là món tráng miệng ít calo, không chứa gluten, sử dụng erythritol thay cho đường cát trắng. Bánh có kết cấu nhẹ, ẩm cùng hương ca cao, đặc biệt phù hợp với người đang giảm mỡ. Bánh giàu chất xơ và protein, tạo cảm giác no lâu. Cách làm có độ khó nhất định, cần đánh bông lòng trắng và chú ý kỹ thuật trộn nhẹ, nhưng tổng thời gian thực hiện chỉ khoảng nửa giờ, là một lựa chọn làm bánh lành mạnh và nhanh gọn.
Đây là một món ăn nhanh kiểu Nhật thơm ngon, đậm đà; từng hạt cơm tơi rõ, hòa quyện vị mặn ngọt đậm đà của cá ngừ bonito, hương thơm giòn nhẹ của rong biển nori và vị ngọt giòn của ngô. Cá ngừ bonito giàu protein chất lượng cao và DHA, kết hợp với khoáng chất trong rong biển nori cùng chất xơ trong ngô, tạo nên sự cân bằng dinh dưỡng. Cách làm rất đơn giản, người mới cũng có thể dễ dàng hoàn thành; thời gian trực tiếp thực hiện chỉ khoảng 5 phút, tổng cộng khoảng 40 phút tính cả thời gian nấu cơm là có thể thưởng thức.
Cà ri đậu gà ăn kèm bánh chiên là món ăn đường phố kinh điển của miền Bắc Ấn Độ. Bánh chiên mềm xốp kết hợp với đậu gà đậm đà gia vị, tạo nên hương vị chua, cay, mặn và thơm phong phú. Đậu gà giàu đạm thực vật và chất xơ, vừa giúp no lâu vừa bổ dưỡng. Các bước thực hiện hơi nhiều, nhưng chỉ cần làm theo trình tự thì không khó, phù hợp với việc nấu ăn gia đình ở mức có một chút kinh nghiệm. Có thể hoàn thành trong khoảng 50 phút (đậu gà cần ngâm trước 8 giờ).
Đây là một loại cocktail gin kinh điển, có hương vị sảng khoái, hơi đắng, kết hợp với vị chua thơm tươi sáng của chanh và những bọt khí mịn màng của nước tonic, mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ uống. Mặc dù chủ yếu cung cấp nước và một lượng calo từ một chút cồn, nước cốt chanh tươi có thể bổ sung vitamin C và giúp tỉnh táo. Cách làm rất đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Dự kiến chỉ mất 5 phút để hoàn thành.
Chân giò heo kho kiểu Trung Quốc là món ăn gia đình kinh điển với nước sốt đậm đà, thịt mềm dẻo, vị mặn thơm ngọt và cực kỳ đưa cơm. Chân giò heo giàu collagen và protein, có giá trị dinh dưỡng cao. Món này có độ thử thách nhất định đối với người mới nấu, nhưng nồi áp suất có thể giúp đơn giản hóa quy trình; người có một chút kinh nghiệm nấu ăn sẽ dễ thực hiện hơn. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành mất khoảng 1 giờ.