नूडल्स रेसिपी (154): आसान घरेलू खाना

थाई करी नूडल सूप

थाई राइस नूडल सलाद

हरी सब्ज़ियों के साथ थाई-शैली मछली शोरबा

टर्की बान्ह मी

टर्की मीटलोफ़

तुर्की चावल (सेवइयों वाले चावल)

वेनिस-शैली का बत्तख रागू

वियतनामी चिकन सलाद

वियतनामी ग्रिल्ड पोर्क (बुन थित नुओंग)

वियतनामी सब्ज़ी रोल

वियतनामी-शैली कैरामेल पोर्क

याकी उडोन

जापानी फैटी बीफ डोनबुरी चावल

एक क्लासिक जापानी घरेलू डोनबुरी, फैटी बीफ स्लाइस और सफेद प्याज नमकीन-मीठी सॉस में पकाए जाते हैं, मांस नरम और रसीला, प्याज मीठा, सॉस सुगंधित। बीफ उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और हीम आयरन प्रदान करता है, प्याज में आहार फाइबर और कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। बनाना जटिल नहीं है, नौसिखिए भी चरणों का पालन करके आसानी से बना सकते हैं, भूनने और पकाने में लगभग 30 मिनट लगते हैं।

चिफन केक

कठिनाई：★★★★★

यह बेकिंग की शुरुआती मिठाई बनावट में महीन और मुलायम होती है, बादल जैसी हल्की बनावट होती है, पश्चिमी मिठाइयों में एक क्लासिक बुनियादी व्यंजन है। मुख्य सामग्री अंडे और दूध उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम प्रदान करते हैं, पोषण से भरपूर। बनाने की प्रक्रिया में फेंटना, मिलाना और बेकिंग की आंच पर उच्च मांग होती है, कुछ चुनौतीपूर्ण है, लेकिन धैर्यपूर्वक चरणों का पालन करने पर नौसिखिया भी सफल हो सकता है। तैयारी से निकलने तक आमतौर पर 1.5 से 2 घंटे लगते हैं।

बेसिक मिल्क ब्रेड

कठिनाई：★★★★★

यह बेसिक मिल्क ब्रेड खमीर पूर्व-किण्वन से पारंपरिक ब्रेड बनाना आसान बनाती है, तैयार उत्पाद में दूध की भरपूर सुगंध होती है और बनावट नरम होती है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देते हैं। कठिनाई मध्यम है, बेकिंग शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है, पूरी प्रक्रिया में लगभग 200 मिनट लगते हैं।

पिज़्ज़ा क्रस्ट

पिज़्ज़ा क्रस्ट कम तापमान पर रात भर किण्वन द्वारा बनाया जाता है, तैयार क्रस्ट नरम और थोड़ा चबाने योग्य होता है, यह घरेलू पश्चिमी बेकिंग व्यंजन है। मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और थोड़ा अच्छा वसा प्रदान करता है। बनाने की प्रक्रिया सरल है, लेकिन आटे के किण्वन के लिए धैर्य से प्रतीक्षा करनी होती है, नौसिखियों के लिए भी अनुकूल है। तैयारी से बेकिंग पूरी होने तक, रात भर के ठंडे समय सहित लगभग 10-14 घंटे लगते हैं, एक दिन पहले तैयार करना उपयुक्त है।

ओनसेन अंडा (जापानी सॉफ्ट-बॉइल्ड अंडा)

ओनसेन अंडा जापान से आता है, इसका सफेद भाग अर्ध-तरल दही जैसा होता है, लेकिन जर्दी गर्म और जमी हुई होती है, बनावट मुलायम और रेशमी होती है, जो आधे पके अंडे के बिल्कुल विपरीत है। अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, लेसिथिन और कई विटामिनों से भरपूर होते हैं, पोषण बहुत संपूर्ण है। बनाने के लिए थर्मामीटर की मदद से पानी का तापमान 70°C पर नियंत्रित करना आवश्यक है, हालांकि तापमान पर थोड़ी मांग है, लेकिन चरण सरल हैं, लगभग आधे घंटे धैर्य से प्रतीक्षा करके पूरा किया जा सकता है। कोंबू सोया सॉस और हरे प्याज के साथ, ताजा और सुगंधित, यह एक आसान स्नैक है।

हरा प्याज़ तेल वाली मिक्स्ड नूडल्स

हरे प्याज़ का तेल धीमी आंच पर धीरे-धीरे तलें, जलने पर कड़वा हो जाएगा। सिरके या मिर्च तेल मिला सकते हैं। कठिनाई: ★

कैंटोनीज़ तले हुए चावल नूडल्स (चाओ फ़न)

चाओ फ़न ग्वांगडोंग क्षेत्र का लोकप्रिय क्लासिक नाश्ता है, जिसकी ख़ासियत तेज़ आँच की "वोक हेई" खुशबू है — सूखा, सुगंधित और चिकना। नूडल्स नरम, लचीले और पारदर्शी होते हैं, और मांस की पट्टियाँ, अंकुर व खीरा मिलकर बनावट को समृद्ध बनाते हैं। यह मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन देता है, और सब्ज़ियाँ विटामिन व फाइबर जोड़ती हैं। इस रेसिपी की कठिनाई मध्यम है; सामग्री तैयार हो तो शुरुआती भी आज़मा सकते हैं, और पूरी प्रक्रिया लगभग 30 मिनट में पूरी होती है।

गुइलिन अठारह निवाले व्यंजन

गुइलिन पारंपरिक निवाले व्यंजन श्रृंखला, मसालेदार सूअर का कीमा, झींगा पेस्ट आदि भरावन को हरी मिर्च, करेला, घोंघा, बैंगन आदि दस से अधिक खोखली सामग्री में भरकर, तलकर और दम पर पकाकर बनाया जाता है, एक व्यंजन एक स्वाद, ताज़ा सुगंधित और रसीला, बनावट नरम या चबाने योग्य, एक समृद्ध स्थानीय घरेलू स्वाद है। भरावन उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है, कई सब्जियों के साथ, विटामिन और आहार फाइबर से भरपूर, पोषण संतुलित है। बनाने के चरणों में एक-एक करके भरना और आंच को नियंत्रित करना आवश्यक है, थोड़ा धैर्य चाहिए, लेकिन संचालन तर्क सरल है, नौसिखिया रसोइया भी प्रयास कर सकते हैं, पूरा होने में लगभग 1.5 घंटे लगेंगे।

माइक्रोवेव में भाप वाला अंडा कस्टर्ड

माइक्रोवेव अंडा कस्टर्ड एक आसान और झटपट बनने वाला घरेलू व्यंजन है, मुलायम और रेशमी, देर रात के नाश्ते या हल्के भोजन के लिए एकदम सही। अंडे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और कई विटामिनों से भरपूर होते हैं, और सूखे झींगे कैल्शियम जोड़ते हैं। आँच नियंत्रित करने की ज़रूरत नहीं, इसलिए यह शुरुआती लोगों के लिए बहुत आसान है, और अंडे फेंटने से परोसने तक केवल लगभग 10 मिनट लगते हैं।

लहसुन-तली अजवाइन

लहसुन-तली अजवाइन एक कुरकुरी, ताज़ा और लहसुन की सुगंध से भरपूर घर का बना झटपट शाकाहारी व्यंजन है। अजवाइन में आहार फाइबर, विटामिन K और पोटैशियम प्रचुर मात्रा में होता है। इस व्यंजन की आत्मा है 'कुरकुरापन'—तेज़ आँच पर आधे मिनट में पकाकर निकालें, बनावट कुरकुरी रहती है, काटने पर रस भी निकलता है। तैयारी से निकालने तक लगभग 10 मिनट लगते हैं।

अजवाइन और चाय-पेड़ मशरूम सलाद

यह एक ताज़गी देने वाली कुरकुरी ठंडी सलाद है, अजवाइन की कुरकुराहट और चाय-पेड़ मशरूम की चबाने योग्य बनावट एक-दूसरे को पूरा करती है, स्वाद की परतें समृद्ध हैं। इसमें कई विटामिन और खनिज होते हैं, पौष्टिक और भूख बढ़ाने वाला। बनाने का तरीका बहुत आसान है, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, सामग्री तैयार करने से लेकर पूरा होने तक लगभग 30 मिनट लगते हैं।

आसान होंगशाओ रो

यह घरेलू व्यंजन लाल और चमकदार रंग का, मुलायम बनावट का, वसायुक्त लेकिन भारी नहीं, और समृद्ध सॉस स्वाद का है, चावल के साथ विशेष रूप से स्वादिष्ट लगता है। पोर्क बेली उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और आवश्यक फैटी एसिड प्रदान करता है, साथ में बटेर के अंडे या टोफू स्किन, पोषण अधिक संपूर्ण होता है। विधि शुरुआती लोगों के लिए काफी अनुकूल है, तैयारी से परोसने तक लगभग 1.5 घंटे लगते हैं।

स्क्रैम्बल्ड अंडा

स्क्रैम्बल्ड अंडा एक क्लासिक घरेलू व्यंजन है जिसकी बनावट मुलायम और रेशेदार होती है और अंडे की सुगंध गहरी होती है, साथ ही हल्की दूध की महक आती है। अंडे में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कई विटामिन होते हैं, पोषण से भरपूर और आसानी से पचने योग्य। बनाने का तरीका बहुत आसान है, नए लोग भी आसानी से सीख सकते हैं; सामग्री तैयार करने से लेकर प्लेट में निकालने तक लगभग 5 मिनट लगते हैं, व्यस्त समय में जल्दी ऊर्जा पाने के लिए यह एक आदर्श विकल्प है।

लैन काई मीन्स मिन्स्ड पोर्क और फ्रेंच बीन्स

लैन काई मीन्स मिन्स्ड पोर्क और फ्रेंच बीन्स चाओशान शैली का एक स्वादिष्ट घरेलू स्टिर-फ्राई है, जिसका स्वाद नमकीन, सुगंधित और कुरकुरा है, और यह चावल के साथ बहुत अच्छा लगता है। फ्रेंच बीन्स में भरपूर मात्रा में आहार फाइबर और विटामिन होते हैं, कीमा के साथ मिलकर यह उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है, और ऑलिव वेजिटेबल एक अनोखा ताजा नमकीन स्वाद देता है। इस व्यंजन के चरण स्पष्ट हैं, नए लोग भी जल्दी सीख सकते हैं, बस ध्यान रखें कि फ्रेंच बीन्स को पूरी तरह पकाएं। सामग्री तैयार करने से लेकर परोसने तक लगभग तीस मिनट लगते हैं।

पत्तागोभी अंडा और सेवई भूनना

पत्तागोभी अंडा और सेवई भूनना एक नमकीन और स्वादिष्ट घर का बना झटपट व्यंजन है, जिसमें कुरकुरी मीठी पत्तागोभी की स्ट्रिप्स, नरम और लचीली सेवई और मुलायम अंडे एक साथ मिलकर स्वाद की कई परतें बनाते हैं। पत्तागोभी में विटामिन और आहार फाइबर भरपूर होता है, अंडे उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करते हैं, और गाजर पोषण बढ़ाती है, जिससे शाकाहारी और मांसाहारी का संतुलन बना रहता है। बनाने के लिए सेवई को पहले भिगोना पड़ता है, कुल प्रक्रिया थोड़ी लंबी है लेकिन संचालन जटिल नहीं है, नए लोगों के लिए थोड़ी चुनौतीपूर्ण है। सामग्री तैयार करने से लेकर पकाने तक लगभग 1 घंटा 20 मिनट लगते हैं।

तिल के तेल वाला मिक्स नूडल्स

तिल के तेल की सुगंध तेज़ होती है, डार्क सोया सॉस और काली मिर्च पाउडर के साथ सरल मसाला इसे नमकीन और स्वादिष्ट बनाता है, यह एक समय और पैसे बचाने वाला घर का मिक्स नूडल्स है। नूडल्स पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं, तिल के तेल में असंतृप्त वसा अम्ल और विटामिन ई होता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है। बनाने में कोई कठिनाई नहीं है, रसोई में नए लोग भी आसानी से बना सकते हैं, पानी उबालने से लेकर मिलाने तक लगभग दस मिनट लगते हैं।

माला तीखी वसा-घटाने वाली कुट्टू नूडल्स

माला तीखा सूप बेस हॉट पॉट बेस, पीनट बटर और दूध का मेल है, स्वाद गाढ़ा और मुलायम, स्पष्ट माला तीखे स्वाद के साथ। उच्च फाइबर कुट्टू नूडल्स और ताजी सब्जियों के साथ, कम कैलोरी और पेट भरने वाला, वसा घटाने की अवधि के लिए उपयुक्त। बनाने में कोई कठिनाई नहीं, पाक कौशल की आवश्यकता नहीं, पूरी प्रक्रिया लगभग 20 मिनट में बर्तन लेकर खाने के लिए तैयार।

कात्सुओबुशी नोरी मकई चावल

यह एक स्वादिष्ट और ताज़गी भरा जापानी सरल भोजन है, चावल के दाने अलग-अलग होते हैं, जिसमें कात्सुओबुशी की नमकीन ताज़गी, नोरी की कुरकुरी सुगंध और मकई की मिठास और कुरकुरापन मिला हुआ है। कात्सुओबुशी में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और DHA होता है, नोरी के खनिजों और मकई के आहार फाइबर के साथ मिलकर पोषण संतुलित होता है। बनाने का तरीका बहुत आसान है, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, वास्तविक कार्य में केवल 5 मिनट लगते हैं, चावल पकाने सहित कुल लगभग 40 मिनट में तैयार हो जाता है।

खट्टा-तीखा जुएगेन नूडल्स

खट्टा-तीखा जुएगेन नूडल्स का स्वाद चिकना और चबाने योग्य होता है, खट्टा-तीखा और भूख बढ़ाने वाला, यह एक घरेलू ठंडा व्यंजन है, इसे मुख्य भोजन के रूप में भी खाया जा सकता है। जुएगेन नूडल्स में स्टार्च और आहार फाइबर प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह व्यंजन बेहद आसान है, नौसिखियों के लिए बहुत अनुकूल है, तैयारी से पूरा होने तक केवल 10 मिनट लगते हैं।

शान्शी यो पो मियान (तेल छिड़क कर बनाए गए नूडल्स)

यह पारंपरिक उत्तर-पश्चिमी नूडल व्यंजन अपने लचीले खींचे हुए नूडल्स और गर्म तेल से निकलने वाले मसालेदार स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, यह शान्शी का एक प्रसिद्ध दैनिक मुख्य भोजन है। नूडल्स में कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होता है, हरी सब्ज़ियों और अंकुरित सेम के साथ, यह जल्दी से ऊर्जा प्रदान करता है, आहार संतुलित है। पूरी प्रक्रिया सरल और स्पष्ट है, नौसिखियों के लिए बहुत अनुकूल है, सामग्री तैयार करने से लेकर परोसने तक लगभग 30 मिनट लगते हैं।

लुओसी फेन (घोंघा राइस नूडल्स)

लुओसी फेन गुआंग्शी के लिउझोउ का एक विशेष स्नैक है, जिसका सूप ताजा और गाढ़ा, खट्टा-तीखा और ताज़गी देने वाला होता है, और चावल के नूडल्स नरम और लचीले होते हैं। स्वाद में घोंघे के सूप की ताजगी, खट्टे बांस की अनोखी किण्वित सुगंध और मिर्च तेल की तीखी झलक मिलती है, जो परतों में स्पष्ट है। मुख्य भोजन के रूप में, चावल के नूडल्स पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं, घोंघे का मांस पैकेट और मसाला पैकेट कुछ प्रोटीन देते हैं, और खट्टा बांस भूख बढ़ाने और पाचन में मदद करता है। यह व्यंजन बनाने में आसान है, बस चावल के नूडल्स और मसालों को क्रम से पकाएं, नौसिखियों के लिए बहुत अनुकूल है। पानी उबालने से लेकर तैयार होने तक, लगभग दस मिनट में मेज पर परोसा जा सकता है, जल्दी से एक भोजन के लिए उपयुक्त है।

टमाटर अंडा नूडल्स

टमाटर अंडा नूडल्स एक घरेलू झटपट नूडल व्यंजन है, खट्टा-मीठा-नमकीन-स्वादिष्ट, गाढ़ा सॉस, चबाने योग्य नूडल्स, उत्तरी स्वाद वाला दैनिक मुख्य भोजन। अंडा उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन देता है, टमाटर में लाइकोपीन और विटामिन भरपूर होता है, कार्बोहाइड्रेट मुख्य भोजन के साथ, पोषण संतुलित। बनाना आसान, चरण स्पष्ट, नौसिखियों के लिए अनुकूल, तैयारी से पूरा होने में लगभग 20 मिनट लगते हैं।

सेम की स्टीम्ड नूडल्स (दोउजियाओ मेंन मियान)

सेम की स्टीम्ड नूडल्स उत्तरी चीन का एक घरेलू नूडल व्यंजन है, नूडल्स शोरबे को सोख लेते हैं, बनावट नरम और चबाने योग्य नमकीन और सुगंधित होती है, सेम की ताजगी और मांस की चिकनाई के साथ। पोर्क बेली प्रोटीन और वसा प्रदान करता है, सेम आहार फाइबर और विटामिन से भरपूर है, मांस और सब्जी का संतुलित मेल है। समग्र संचालन कठिन नहीं है, लेकिन आंच और शोरबा डालने के समय पर ध्यान देना आवश्यक है, कुछ खाना पकाने का अनुभव रखने वाले दोस्तों के लिए उपयुक्त है, आमतौर पर लगभग 30 मिनट में मेज पर परोसा जा सकता है।

सॉस मिली बकव्हीट नूडल्स

सॉस मिली बकव्हीट नूडल्स खट्टी-मीठी, ठंडी और चिकनी होती है, यह एक आसान और जल्दी बनने वाली घर की ठंडी नूडल्स डिश है। बकव्हीट नूडल्स में भरपूर फाइबर और प्रोटीन होता है, खीरा और गाजर के साथ यह ताज़ा स्वाद और विटामिन देती है, पोषण संतुलित होता है। बस नूडल्स उबालें, सब्जियाँ काटें, लाओ गन मा मिलाएँ, कुछ ही चरणों में तैयार, नए लोगों के लिए बहुत आसान, आमतौर पर लगभग 20 मिनट में पूरा हो जाता है। ठंडा करके खाने पर स्वाद और बेहतर होता है।

हरा प्याज़ तेल मिला नूडल्स

हरा प्याज़ तेल मिला नूडल्स एक क्लासिक शंघाई घरेलू नूडल व्यंजन है, जो अपनी विशिष्ट हरे प्याज़ तेल की सुगंध के लिए प्रसिद्ध है, बनाने में सरल और तेज़ है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और वसा भरपूर होते हैं, जो जल्दी ऊर्जा देते हैं। आमतौर पर शुरुआती लोग इसे केवल 20 मिनट में बना सकते हैं, यह रोज़मर्रा के तेज़ डिनर के लिए बहुत उपयुक्त है।

स्टीम्ड ब्रेज़्ड नूडल्स

यह दक्षिणी हेनान क्षेत्र का एक क्लासिक घरेलू नूडल व्यंजन है, जिसमें मांस और सब्जियों का संतुलन है, नूडल्स शोरबा सोख लेते हैं, बनावट नरम और लचीली, नमकीन और स्वादिष्ट। पोर्क बेली उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और वसा प्रदान करता है, अजवाइन में भरपूर आहार फाइबर होता है। विधि सरल और सीखने में आसान है, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, कुल तैयारी में लगभग एक घंटा लगता है।

ओमुराइस (अंडा-लपेटा चावल)

मुलायम अंडे की परत में टोमैटो स्वाद वाला फ्राइड राइस लपेटा गया है, स्वाद भरपूर, खट्टा-मीठा और भूख बढ़ाने वाला, यह एक क्लासिक जापानी घरेलू व्यंजन है। इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और कई विटामिन भरपूर हैं, पोषण संतुलित है। अंडे की परत लपेटने में थोड़ी कला चाहिए, लेकिन कुल कठिनाई मध्यम है, नए लोग भी आज़मा सकते हैं, तैयारी से पूरा होने तक लगभग 25 मिनट लगते हैं।

लाओ गन मा मिले नूडल्स

एक मसालेदार और भूख बढ़ाने वाला घर का झटपट नूडल्स व्यंजन, नूडल्स लचीले और लाओ गन मा की फली मिर्च की तीखी सुगंध से लिपटे हुए, सोया सॉस स्वाद बढ़ाता है, सरल लेकिन स्वाद से भरपूर। मुख्य भोजन के रूप में कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा जल्दी पूर्ति करता है, कैप्साइसिन भूख बढ़ाने में मदद करता है। बनाने में कोई कठिनाई नहीं, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, पानी उबालने से लेकर तैयार होने तक लगभग दस मिनट लगते हैं।

लाओयो पोर्क राइस नूडल्स

लाओयो पोर्क राइस नूडल्स खट्टे, तीखे, ताज़ा और सुगंधित होते हैं, चावल के नूडल्स रेशमी और चिकने होते हैं, काली सेम की पेस्ट और खट्टे बांस के अचार की विशिष्ट गहरी सुगंध के साथ, यह नाननिंग का विशिष्ट घरेलू स्वाद है। सूअर का मांस उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है, और चावल के नूडल्स जल्दी से कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा की भरपाई करते हैं। कुल मिलाकर बनाने में मध्यम कठिनाई होती है, चावल के नूडल्स को पहले से भिगोने का ध्यान रखें, अभ्यास के बाद लगभग चालीस मिनट में मेज पर परोसा जा सकता है।

रेगानमियान (हॉट ड्राई नूडल्स)

रेगानमियान वुहान का सबसे प्रतिनिधि स्नैक्स में से एक है, जो ए (Hubei) व्यंजन शैली से संबंधित है। क्षारीय जल वाले नूडल्स चबाने में लचीले और चिकने होते हैं, जो गाढ़ी तिल की चटनी से लिपटे होते हैं, अचार वाली फलियाँ, मूली की सूखी सब्जी और कीमा के साथ, नमकीन सुगंधित और हल्का तीखा, स्वाद गहरा होता है। मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन प्रदान करता है, तिल की चटनी कैल्शियम से भी भरपूर होती है। बनाना सरल और तेज़ है, नौसिखिए भी आसानी से बना सकते हैं, नूडल्स उबालने से लेकर मिलाने तक लगभग दस मिनट से अधिक समय लगता है।

टेरियाकी चिकन लेग राइस

टेरियाकी चिकन लेग राइस एक मीठा-नमकीन स्वादिष्ट व्यंजन है, चिकन लेग को कुरकुरा तलने के बाद गाढ़े सॉस में मिलाया जाता है, जिससे यह नरम और स्वादिष्ट बनता है। चिकन लेग में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है, और ब्रोकली और गाजर के साथ यह आहार फाइबर और विटामिन प्रदान करता है। बनाने में थोड़ी हड्डी निकालने की कला चाहिए, लेकिन कुल मिलाकर यह जटिल नहीं है, नए लोग भी चरणों का पालन करके सफल हो सकते हैं। तैयारी से लेकर परोसने तक लगभग 30 मिनट लगते हैं।

इंस्टेंट नूडल्स में अंडा डालकर बनाएं

इंस्टेंट नूडल्स में अंडा डालकर बनाना एक सुविधाजनक और जल्दी तैयार होने वाला मुख्य व्यंजन है, जिसका स्वाद मुलायम और शोरबा गाढ़ा होता है, और कभी भी भूख मिटाने के लिए उपयुक्त है। यह मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन प्रदान करता है, जो तेजी से ऊर्जा की भरपाई कर सकता है। बनाने का तरीका बेहद आसान है, बस पानी उबालें, नूडल्स पकाएं, अंडा फोड़कर पकाएं, नौसिखिए भी आसानी से सीख सकते हैं, पूरी प्रक्रिया में लगभग 10 मिनट लगते हैं।

भुना हुआ मंटौ

भुना हुआ मंटौ एक नमकीन सुगंधित कुरकुरा घर का बना नूडल व्यंजन है, जो उत्तरी स्वाद का है। मंटौ के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक भूनें, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, जीरा और पंचमसाला मिलाने से स्वाद और भी गहरा हो जाता है। अंडे के साथ प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं, हरे प्याज के साथ ताजगी बढ़ा सकते हैं, पोषण संतुलित है। बनाने की कठिनाई मध्यम है, नौसिखिए भी जल्दी सीख सकते हैं, अनुमानित लगभग 15 मिनट में तैयार हो जाता है।

झा जियांग मियान (तली हुई सॉस वाली नूडल्स)