สูตรไก่

ทั้งหมด 415 สูตร

สูตรอาหารบ้านที่ใช้ไก่

สูตรสุ่ม
โมตสึนาเบะ (หม้อไฟเครื่องในวัวรสซีอิ๊ว)

โมตสึนาเบะ (หม้อไฟเครื่องในวัวรสซีอิ๊ว)

ระดับความยาก：☆☆☆☆☆

ถ้าซื้อเครื่องในสด หลักคือต้องใช้ภายในวันนั้น ถ้าใช้เครื่องในแช่แข็งที่ทำความสะอาดแล้ว ให้ละลายในตู้เย็นก่อนราดน้ำเดือด
ไก่นัมบัง (ไก่ทอดน้ำส้มหวานราดซอสทาร์ทาร์สไตล์มิยาซากิ)

ไก่นัมบัง (ไก่ทอดน้ำส้มหวานราดซอสทาร์ทาร์สไตล์มิยาซากิ)

ระดับความยาก：☆☆☆☆☆

สไตล์มิยาซากิไม่ได้ใช้แป้งแห้งแบบคาราอาเกะ แต่ใช้แป้งนุ่มที่ชุบไข่ น้ำส้มหวานจะซึมเข้าไปให้สัมผัสชุ่มฉ่ำ
จัมปงนางาซากิ (บะหมี่น้ำหมูและอาหารทะเล)

จัมปงนางาซากิ (บะหมี่น้ำหมูและอาหารทะเล)

ระดับความยาก：☆☆☆☆☆

เอกลักษณ์ของจัมปงคือไม่ต้องลวกเส้นแยก แต่ต้มรวมกับเครื่องและน้ำซุปในหม้อเดียว ทำให้รสกลมกล่อมของน้ำซุปซึมเข้าเส้นอย่างทั่วถึง
ทงคัตสึ (หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบญี่ปุ่น)

ทงคัตสึ (หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบญี่ปุ่น)

ระดับความยาก：☆☆☆☆☆

หากหั่นแล้วตรงกลางไม่มีสีแดงดิบและน้ำในเนื้อใส แสดงว่าสุกแล้ว ถ้าชิ้นหนา ให้ทอดที่ 160°C 5 นาที แล้วปิดท้ายที่ 180°C 30 วินาที จะสุกถึงข้างในโดยไม่ไหม้
มิโซะนิโคมิอุด้ง (อุด้งนาโกย่าตุ๋นมิโซะแดง)

มิโซะนิโคมิอุด้ง (อุด้งนาโกย่าตุ๋นมิโซะแดง)

ระดับความยาก：☆☆☆☆☆

การทำในหม้อดินสำหรับหนึ่งคนจะเก็บความร้อนได้ดี อุ่นอยู่จนถึงคำสุดท้าย และยังสนุกกับเนื้อสัมผัสของเส้นที่เปลี่ยนไประหว่างกิน